Portrait Richesses Croisiennes N°2

Rencontre avec Sonia – Fondatrice de Beyond The Wine

Passionnée par le domaine viticole depuis de nombreuses années, Sonia a évolué dans l’univers du vin, en tenant avec sa famille un domaine où elle a façonné son regard et sa sensibilité au terroir. De cette expérience est née l’envie de partager autrement la culture du vin et ce qu’offre chaque territoire, à travers, par exemple, des wine tours originaux et immersifs.

À l’étranger, les wine tours sont très communs, ici, je voulais proposer des expériences différentes, plus vivantes, qui mettent en valeur l’art de vivre de notre territoire et qui n’existaient pas encore

C’est ainsi que Beyond The Wine est né : un projet qui mêle découvertes viticoles et activités insolites (balade à cheval, cours de cuisine, escape game…)

Le vin devient alors un fil conducteur qui ouvre sur une richesse culturelle et humaine sans nom.

Présente pour la troisième année consécutive lors des Richesses Croisiennes, Sonia interviendra cette fois-ci au Domaine de La Croix pour une visite et une dégustation autour d’un vignoble emblématique de notre commune.

Cet événement est une belle manière de raconter l’histoire de notre village. La Croix Valmer s’est construite autour de la vigne, avec ses 170 hectares de vignobles qui s’étendent jusqu’à la mer. Le terroir, les traditions, le savoir-faire… tout cela fait partie de notre identité et de nos Richesses Croisiennes

À travers ses interventions, Sonia insiste sur la diversité des vins locaux : « Selon la situation des vignes – en colline ou sur une terre plus proche de la mer – les goûts diffèrent et racontent une histoire unique. C’est ce que je veux transmettre : cette richesse et cette variété qui font notre fierté. »

En complément, elle propose également des cours d’œnologie pour permettre à chacun, passionné ou simple amateur, de mieux comprendre le vin et d’apprendre à l’apprécier pleinement.

Quand on lui demande ce que représentent pour elle les Richesses Croisiennes, Sonia n’hésite pas : « C’est mettre en lumière notre terroir, notre histoire et notre savoir-faire. C’est donner à voir et à goûter ce que notre territoire a de plus précieux. »

Et de conclure avec un sourire :

✨J’ai hâte de vous partager nos Richesses Croisiennes. Venez vous régaler !✨

Portrait Richesses Croisiennes N°1

Rencontre avec Pierre – Gardien du Parc national à La Croix Valmer

Depuis plus de 25 ans, Pierre consacre sa vie professionnelle à la protection et à la valorisation des espaces naturels. Véritable passionné de nature depuis son enfance (où il passait déjà des heures à pêcher et à randonner au Cap Lardier), il considère ce territoire comme une « chance absolue ». Sauvé de l’urbanisation, ce site emblématique raconte une histoire faite de paysages, de maquis de bruyères et de traces laissées par le temps, à condition de savoir les lire.

Son métier, il le décrit comme « très polyvalent ». Mélangeant des connaissances naturalistes, de la gestion environnementale aux responsabilités de terrain, il conjugue sensibilisation, pédagogie, sécurité, prévention incendie et respect des usages. Un rôle complet parfois exigeant mais toujours porté par la même conviction : préserver la richesse du vivant.

2011 est bien la date de création de l’aire potentielle d’adhésion, 2016 est l’année de l’adhésion de la commune à la charte, mais le site est, lui, protégé depuis son acquisition en 1978 et surtout à partir de 1984.

Depuis la reconnaissance du Cap Lardier comme espace protégé en 1978 et la création de l’aire potentielle d’adhésion en 2011, Pierre souligne l’importance d’être en partenariat avec les communes, de suivre les réglementations liées au code de l’environnement et de la pêche maritime mais aussi de faire exister un lien constant avec le milieu agricole dans son métier.

La Richesse Croisienne se mesure ici à chaque pas : pins parasols, végétation typiquement provençale, falaises où s’accroche la barbe de Jupiter, diversité biologique foisonnante avec près de 800 espèces de coléoptères recensées mais aussi des présences rares et précieuses comme la tortue d’Hermann (seule population de génétique pure en France) ou encore le retour du faucon pèlerin et du lézard ocellé. Depuis 2018, même les loups sont revenus témoigner de l’équilibre retrouvé. Désormais, l’inventaire ne se limite plus à la terre : il s’étend aussi aux richesses sous-marines, preuve que la biodiversité est à la fois terrestre et aquatique.

Pour Pierre, la clé réside dans la transmission : sensibiliser le public, faire découvrir sans dénaturer, inviter à l’émerveillement tout en rappelant que la nature « se découvre humblement ».

Il ne s’agit pas seulement d’admirer, mais de respecter et de protéger.

Lorsqu’on lui demande ce que représentent pour lui les « Richesses Croisiennes » sa réponse est immédiate :

Ses souvenirs d’enfance, sa joie d’avoir grandi dans cette nature préservée, son émerveillement intact après toutes ces années.

Tout converge vers une évidence : Pierre est lui-même l’une des richesses du Parc national à La Croix Valmer. Un homme heureux, dans son élément, témoin et gardien de ce patrimoine naturel unique.

Merci Pierre pour ce moment unique passé ensemble.