Portrait Soirées d’été n°1

Esther Abrami – De l’enfance à nos jours

La Croix-Valmer a le plaisir de recevoir le 8 juillet 2026 au Forum Constantin Esther Abrami, violoniste et compositrice de renom internationale . Nous avons eu la chance de nous entretenir avec l’artiste, avant son concert à La Croix-Valmer.

Le violon a été dès 9 ans un objectif de vie

Le violon n’a pas été une passion comme une autre, comme je faisais du théâtre. Jouer du violon a été tout de suite très sérieux pour moi. Même si j’avais imaginé être fleuriste, j’ai très vite décidé d’être violoniste quand je serai grande. C’était l’activité que je préférais et ce choix s’est imposé comme une évidence et comme la chose la plus importante de ma vie. Au départ, j’avais des facilités mais le travail a été mon chemin. J’ai d’ailleurs parfois été découragée car c’est un milieu très compétitif. Mais je savais que j’étais à ma place.

Au départ, les réseaux sociaux m’ont permis de me faire connaître

Les réseaux sociaux ont permis de me différencier et de me faire remarquer par Sony – la maison de disque avec laquelle j’ai signé mes différents albums – par des programmateurs de concerts. Mais après, il y a eu un vrai travail de conversion parce qu’être connue sur les réseaux sociaux, c’est une chose, mais transformer cette notoriété pour faire écouter ma musique sur les plateformes et faire venir les spectateurs à mes concerts, c’est un autre travail. On va dire que les réseaux sociaux m’ont propulsée. C’est une exposition qui n’a pas de barrière ni de limite.

Transmettre au jeune public la musique classique, c’est partager ma passion

Le souhait de faire connaître la musique classique remonte aux années où j’étais au Royal College of Music à Londres. J’étais très surprise par le désintérêt des jeunes élèves pour la musique classique. Très peu de jeunes gens en écoutaient. J’ai alors toujours eu envie de comprendre pourquoi et surtout comment je pourrais les amener à en écouter. C’est en effet un engagement fort dans ma manière de vivre ma passion.

Women, un album hommage aux femmes compositrices

Un autre de mes engagements est celui de mettre en valeur dans ma musique les compositrices qui m’ont inspirée. Dès mon tout premier album j’avais inclus des compositrices. L’album Women était un projet que j’avais en tête depuis très longtemps. Sur scène je mixe la narration d’histoires de femmes et des morceaux de musique. C’est assez drôle de voir l’impact sur le public et particulièrement sur les femmes. Cela me fait sourire. Women est un hommage à ces femmes compositrices qui n’ont pas toutes connu la gloire. La pianiste et cheffe d’orchestre brésilienne Chiquinha Gonzaga a particulièrement marqué mon parcours. J’ai été très émue par son courage, car à l’époque (elle est née en 1857) les choses n’étaient pas aussi simples pour une femme. Elle a écrit plus de 2000 œuvres, dont la célèbre chanson O’ Abre Alas. Elle s’est affichée comme une femme libre et à lutter toute sa vie pour ses droits. Elle a eu la chance d’être connue de son vivant. Je suis très attachée moi-même à cette liberté tant dans la façon d’habiter la scène que dans mes choix artistiques ou bien dans mes compositions personnelles.

Mon actualité est la sortie de mon dernier album Amour

Je viens de diffuser le premier single de mon prochain album qui sort le 9 octobre prochain, dans lequel je vais explorer toutes les facettes de l’amour, qu’elles soient positives ou négatives. Ce n’est pas un album où l’on célèbre l’amour romantique. C’est un album où j’ai écrit une suite pour violon et orchestre de neufs compositions. C’est mon plus gros travail d’œuvres en tant que compositrice où chaque morceau va être une situation ou une émotion autour de l’amour !

Soirée du 08 juillet 2026

Mon programme est divisé en deux parties. Toute la première partie est autour de mon album Women, où je raconte des histoires en essayant de faire voyager le public de pays en pays en compagnie d’une compositrice. Et cela de façon chronologique pour arriver jusqu’à la première femme compositrice de musique de film encore vivante. Cette compositrice va être le déclencheur de la deuxième partie du concert où là, je vais amener le public à redécouvrir des musiques de films.

Remerciements très chaleureux à Esther Abrami pour nous avoir consacré ce petit moment en coulisse de la soirée du 8 juillet 2026 à 21h au Forum Constantin de La Croix-Valmer. Nous avons hâte de la retrouver et de l’applaudir sur cette belle scène à ciel ouvert, vue sur la mer.

©FlorianSaez

Vins, vélo et paysages : mon itinéraire œnotouristique à La Croix Valmer

Je m’appelle Margot. Après des études dans le vin et différentes expériences dans les vignobles du Sud, je travaille désormais à l’Office de Tourisme de La Croix Valmer, où je m’occupe de la communication.

Installée ici depuis plusieurs années, j’ai appris à connaître chaque domaine, tous uniques mais liés par une même typicité. J’aime en parler, car ils incarnent l’histoire et l’âme de notre territoire, et je suis particulièrement sensible aux pratiques biologiques et raisonnées, convaincue que le vin doit s’élaborer en harmonie avec la nature.

Pour moi, le vin est avant tout un savoir-faire à partager et un héritage à valoriser.

On me demande souvent quel vignoble recommander pour une dégustation, mais pourquoi ne pas tous les découvrir en une journée ? D’autant que l’Office de Tourisme de La Croix Valmer, labellisé Vignobles & Découvertes, met en avant des expériences œnotouristiques authentiques et accessibles. Ici, les pistes cyclables permettent de relier facilement les trois domaines viticoles. Je vous propose donc une journée 100% vélo et vignobles entre le Château de Chausse, le Domaine de La Croix et le Domaine de La Madrague !

Le Château de Chausse : entre terroir et expériences œnologiques

La journée débutera au Château de Chausse, un choix loin d’être anodin, vous comprendrez pourquoi juste après.

Repris en 2015 par Charles Cohen, un passionné de Provence, le domaine a bénéficié d’une modernisation complète, tant dans ses infrastructures que dans sa production. Aujourd’hui, on s’y rend autant pour la qualité de ses vins que pour la beauté des lieux.

Ce vignoble de 22 hectares, converti à l’Agriculture Biologique depuis 2018, est réputé pour ses rouges de garde et ses vins élevés en barrique. Mais il propose aussi des cuvées fraîches et des rosés parfaits pour l’été. En 2026, ses vins ont été primés à plusieurs reprises, notamment au Concours Général Agricole de Paris, ou aux Vignerons Indépendants et ainsi notés 91/100 par Decanter.

©LHJ photo Le maître de chai est en train de gouter le vin rouge qui repose dans la barrique. Il a un verre à vin dans une main et un pipette en verre dans l'autre

Il est donc intéressant de venir au domaine à 10h30 car c’est l’heure à laquelle commence la visite avec le Responsable Technique (sur réservation). Une immersion de quelques heures pour découvrir le vin sous tous ses angles : balade dans les vignes pour comprendre les sols, la récolte des raisins et le langage des feuilles… En cave, la transformation du raisin en vin et son élevage : l’œnologie. La visite se terminera par une dégustation des vins du domaine, pour apprécier le résultat d’un travail annuel.

Ce qui rend cette expérience unique, c’est qu’elle est guidée par celui qui façonne le vin au quotidien, offrant une connaissance approfondie du terroir. Une manière idéale de commencer une journée œnologique, en (re)découvrant le vin sous un nouvel angle.

Ensuite, reprenez votre vélo, direction le cœur du village pour une pause déjeuner.

Le Domaine de La Croix : l’héritage viticole de La Croix Valmer

Notre prochaine étape est le Domaine de La Croix, domaine historique de La Croix Valmer, autour duquel le village s’est construit.

C’est un vignoble d’une centaine d’hectares qui coure jusqu’à la mer, façonnant notre paysage emblématique.

Depuis son rachat par le Groupe Bolloré en 2001, la famille investit durablement pour le domaine qui a connu un renouvellement complet du vignoble, et des investissements technologiques majeurs, comme la création d’un chai avant-gardiste de 3 500 m², enterré sous 8 mètres de terre. Leur gamme de vins en 3 couleurs, des plus légers et fruités aux plus gastronomiques, inclut même un rosé effervescent que j’affectionne tout particulièrement.

© lacroixvalmertourisme Intérieur du caveau du domaine de la croix. C'est une pyramide faite avec des caisses en bois et devant, sont exposées trois bouteilles de leur rosé haut de gamme.

© lacroixvalmertourisme Jardin du domaine de la croix avec des jolies fleurs violettes, une pelouse parfaite, des chaises tressées et la vue sur les vignes

J’adore l’emplacement exceptionnel de la terrasse, qui donne l’impression d’être privilégié le temps d’une dégustation.

C’est ce que je vous recommande de réserver ! Le caveau de dégustation est d’une authenticité remarquable mais s’il est possible de découvrir leurs gammes à l’ombre d’une véranda fleurie, avec une vue imprenable sur les vignes, pourquoi refuser ?

D’ailleurs, nombreux sont les couples qui choisissent d’y célébrer leur mariage, tout comme les entreprises qui y organisent leurs événements. En effet, le domaine met à disposition ses jardins et sa terrasse pour l’accueil et la création de beaux moments. Été comme hiver, le charme reste le même.

Votre dégustation terminée, enfourchez votre vélo pour rejoindre l’allée emblématique de Gigaro, où les vignes de notre troisième domaine se mêlent aux palmiers, traçant un chemin jusqu’à la plage d’Héraclée.

Le Domaine de La Madrague : l’élégance des vins face à la mer

Ce vignoble, qui a la chance de profiter quotidiennement de cette vue, c’est le Domaine de La Madrague.

Attaché à la terre et aux traditions, Jean-Marie Zodo a acquis ce domaine en 2007, complété en 2014 par un second domaine sur les collines de la Champagne (Gérin & fils), avec l’ambition de bâtir un héritage unique au fil des générations.

En Agriculture Biologique depuis l’origine, le domaine allie une cave moderne et une attention minutieuse portée à ses 30 hectares de vignes, couronnés par des récompenses comme les médailles d’or et d’argent aux Vinalies France en 2026.

©Domaine de La Madrague Allée des palmiers entourés de vignes qui mène jusqu'à la Plage d'Heraclée. Le ciel est bleu et tout est bien vert. Parfait pour les vacances

©Melanie Trupia Garcia Cuvée Charlotte du domaine de la madrague. La bouteille est posée sur le sable et une vague vient taper dessus. C'est la fin de journée car le couleur présument un coucher de soleil.

L’anecdote qui me plaît le plus sur ce domaine, c’est que les cuvées tiennent leurs noms des filles du propriétaire, et plus récemment de ses petits-fils. Quant aux vins, ils offrent une belle représentation du terroir, marqué par l’ensoleillement généreux et la proximité de la mer. Blancs, rosés ou rouges, tous se distinguent par leur équilibre, leur élégance et leur fraîcheur.

Mais tout ça, je vous laisserai le découvrir par vous-même en réservant une visite de chai et dégustation (45 min). C’est parfait pour vous familiariser avec l’histoire et les vins, avec en prime : des petites tartinades salées qui s’accordent parfaitement avec les cuvées. Le plus agréable, c’est de finir la dégustation sur les salons de jardin avant de remonter tranquillement sur votre vélo. Juste avant de partir, il faudra absolument goûter leur miel, il est dé-li-cieux !

C’est ainsi que se termine notre journée œnotouristique à vélo. Pour les plus motivés et sportifs, je vous recommanderai un dernier domaine. Il est accessible à vélo par le Cap Lardier et une partie de leurs vignes se trouve à La Croix Valmer.

Domaine La Tourraque : l’alliance du savoir-faire et de la biodiversité

Domaine familial depuis 1805, le Domaine La Tourraque cultive 30 hectares en Agriculture Biologique, au cœur du site classé des 3 Caps et du Parc national de Port-Cros. Le domaine partage donc ses vignes entre Ramatuelle et La Croix Valmer. Attentifs à leur environnement, ils préservent leurs sols grâce à la plantation de couvert végétal adaptés, bénéfiques tant pour la vigne que pour la biodiversité environnante.

Cette philosophie se retrouve dans leurs vins, entre savoir-faire générationnel et techniques de vinification récentes, la famille Brun-Craveris maîtrise parfaitement les caractéristiques de leur terroir et nous proposent des cuvées d’une grande qualité.

Dans chaque cuvée, on retrouve une fraîcheur amenée par les vents de la Méditerranée.

Une journée intense mais enrichissante…

À la fin de cette journée, je serais ravie d’échanger avec vous : découvrir si votre regard sur le vin a évolué, et surtout, savoir quels moments ou quels domaines ont retenu votre attention.

Chaque vignoble, en plus de ses vins uniques façonnés par leur terroir et par ceux qui les cultivent, offre une expérience distincte. C’est cette diversité, cette richesse de récits et de saveurs qui rendent ce milieu si captivant : aucun domaine ne se ressemble, et chaque dégustation est une nouvelle découverte.

Parcourir ces vignobles à vélo, c’est aussi une façon de contribuer à un tourisme durable durant vos vacances : le rythme permet de s’imprégner pleinement des paysages qui défilent.

Et si vous souhaitez allier plaisir et expertise, l’agence Beyond the Wine vous accompagne pour des balades à vélo électrique dans les vignobles du Golfe de Saint-Tropez. Au programme : des paysages époustouflants, des dégustations savoureuses et l’assurance de ne rien manquer des trésors locaux. À vous de choisir : liberté totale ou exploration guidée !

Pour prolonger cette immersion œnotouristique, sachez que l’Office de Tourisme de La Croix Valmer est fier de porter le label Vignobles et Découvertes, une reconnaissance qui célèbre l’alliance entre vignobles d’exception et expériences authentiques. Deux temps forts de l’année incarnent parfaitement cet esprit : en avril, « Des Chefs dans les Vignes » qui marie gastronomie et terroir, tandis qu’en septembre, « Les Richesses Croisiennes » vous invitent à explorer le patrimoine local à travers, notamment, les vignobles. Ces événements, aussi conviviaux que instructifs, sont une belle occasion de soutenir la filière viticole et de vivre le vin autrement, entre tradition et créativité.

Pour en savoir plus sur cet itinéraire œnotouristique ou sur les différents établissements et événements labellisés Vignobles & Découvertes à La Croix Valmer, je vous donne rendez-vous à l’Office de Tourisme.

Portrait Tour du Golfe

Thomas Vaubourzeix – Le cyclisme comme évidence

Certaines trajectoires semblent écrites bien avant la première ligne de départ. Pour Thomas Vaubourzeix, le lien avec La Croix Valmer ne relève pas d’un simple attachement géographique : il est profondément inscrit dans ses racines familiales. Son arrière-grand-père est né à Gigaro, ancrant durablement l’histoire de sa famille sur ce territoire entre mer et collines. Une racine solide, presque fondatrice, qui explique sans doute pourquoi le cyclisme, chez lui, n’a jamais été qu’un sport parmi tant d’autres mais une véritable passion.

C’est dans le golfe de Saint-Tropez que l’enfant du pays découvre le vélo, en débutant au sein du club de l’ACG à Gassin. Rapidement, la passion se transforme en ambition. Les entraînements s’enchaînent, les kilomètres s’accumulent et les premiers résultats tombent rapidement. Parmi eux, une victoire symbolique qui marquera un tournant dans son histoire : le titre de champion régional de cyclo-cross, décroché… et de surcroît à La Croix Valmer. Une boucle se referme déjà, comme un clin d’œil du destin.

Quelques années plus tard, c’est encore sur ces routes familières que Thomas franchit une étape majeure de sa carrière. L’une de ses premières courses professionnelles sur ses terres : Le Tour du Haut-Var. Courir « à domicile », là où tout a commencé, donne une résonance particulière à l’événement. Le décor n’est pas seulement un cadre de compétition : il est chargé de souvenirs, d’émotions et d’histoires personnelles.

Mais au-delà de sa trajectoire sportive, Thomas pose très tôt un regard lucide sur son territoire. Un constat s’impose : le manque d’animations cyclistes d’envergure dans la région, malgré un potentiel naturel exceptionnel : routes panoramiques, reliefs variés, paysages préservés… tout est là ! Sauf un événement capable de fédérer, de faire rayonner le cyclisme local et de créer une dynamique durable.

De cette réflexion naît une idée simple, presque évidente : créer un nouvel événement cycliste, pensé ici, par et pour le territoire. Avec le club La Croix Valmer Cyclisme, ce projet prend forme et deviendra le Tour du golfe by Maxxis avec une première édition en 2025. Il s’appuie sur une envie forte : faire revivre le cyclisme local, rassembler les passionnés, valoriser les communes traversées et inscrire le vélo comme un véritable marqueur identitaire du golfe de Saint-Tropez. Sa volonté va au-delà d’une course sportive, c’est la création d’un événement qui fédère les familles à travers des animations dédiées aux enfants, par exemple.

Chez Thomas Vaubourzeix, le vélo est à la fois un héritage, un engagement et un moyen de transmission. Transmission d’une passion, mais aussi d’une vision : celle d’un sport respectueux de son environnement, ancré dans un territoire vivant et capable de rassembler bien au-delà des seuls compétiteurs. Aujourd’hui, son parcours illustre parfaitement ce lien entre racines, sport et territoire. Une histoire qui continue de s’écrire à chaque coup de pédale, sur les routes de La Croix Valmer et du golfe de Saint-Tropez…Et qui s’écrira une nouvelle fois le dimanche 17 janvier 2026 lors du Tour du golfe by Maxxis 2026.

Les Carnets de Noël à La Croix Valmer

Chaque année, Noël transforme et illumine La Croix Valmer. Mais avant les lumières qui scintillent, les rires des enfants et les places animées, il y a tout un travail discret, souvent invisible que l’on appelle Les Coulisses : nous avons choisi de vous raconter Noël autrement.

Quand la magie se prépare en secret

À travers une série inédite de contenus diffusés sur nos réseaux sociaux, l’Office de Tourisme de La Croix Valmer a choisi de lever le rideau pour révéler ce que l’on ne montre jamais : les préparations dans l’ombre pour briller dans la lumière.
Nous vous avons invité dès début décembre à suivre nos différents épisodes sur Les Coulisses de Noël à La Croix Valmer.
Nous vous avons fait, également, découvrir ce qu’il se passe de l’autre côté du décor tout en vous dévoilant les secrets des fêtes de fin d’année à La Croix Valmer.
Une immersion au cœur de la préparation de Noël, là où la magie commence vraiment, pour voir ce qu’il se passe derrière chaque lumière qui scintille, derrière chaque guirlande accrochée et chaque place qui s’éveille au cœur de l’hiver :

Des femmes et des hommes tout simplement… des gestes précis, des idées et une passion commune : mettre en lumière La Croix Valmer.

Les Coulisses, c’est aussi : les moments que l’on ne voit jamais mais sans lesquels rien n’existerait, les préparatifs secrets, les petites mains qui installent, les tests, les réglages, les choix artistiques, les commerçants qui décorent leur vitrine…
C’est la magie qui se construit, détail après détail. Ce sont toutes ces étapes invisibles, mais essentielles, qui donnent vie à l’ambiance féérique que vous découvrez ce mois-ci à La Croix Valmer. Un rendez-vous unique, pour vivre Noël de l’intérieur, voir comment la magie naît et surtout découvrir que derrière chaque lumière, il y a une intention, une émotion, une volonté de rendre La Croix Valmer encore plus belle.

Plongez dans la magie de l’hiver

À La Croix Valmer, Noël ne se résume pas à un événement figé : c’est un projet collectif, humain et vivant qui se construit jour après jour.
À travers cette série Les Coulisses de Noël, l’objectif était simple : valoriser le travail des équipes et partager l’énergie qui anime le village à l’approche des fêtes. Les Coulisses, c’est cette dynamique locale : un village qui se mobilise, qui s’implique et qui vit Noël ensemble. Avant les applaudissements, il y a les réglages techniques, les répétitions, l’installation des espaces et la coordination des équipes. Montrer ces instants, c’est rappeler que la magie naît aussi du travail, de l’engagement et de la passion. Parce que Noël, ce n’est pas seulement un résultat final : c’est un chemin et une préparation qui créent des souvenirs durables. L’Office de Tourisme de La Croix Valmer a donc voulu : humaniser les événements de la commune, créer de la proximité avec le public, raconter Noël autrement et avec authenticité.

Un Noël vrai, vivant et partagé

En 2025, tout a commencé par la lumière. Les premières installations ont transformé progressivement les rues, les places et les façades. De jour comme de nuit, le village change de visage. Les illuminations prennent vie, les décors s’installent et l’atmosphère de Noël débarque doucement, sans bruit mais avec précision.
Ces installations montrent bien plus qu’un décor : elles racontent l’envie de créer une ambiance chaleureuse, accessible à tous et fidèle à l’identité du village.
Chaque hiver, La Croix Valmer se pare de lumières et d’animations pour célébrer la magie de Noël. Ces illuminations participent pleinement à son identité hivernale, offrant un cadre apaisant, convivial et propice à la flânerie pendant les fêtes.
Les Coulisses de Noël mettent en lumière cette mobilisation locale, reflet d’un village vivant et solidaire, où l’on cultive l’art de recevoir tout au long de l’année.

Les équipes techniques entrent en scène dès l’aube

Installation des structures, mise en place des guirlandes, tests d’éclairage, sécurisation des espaces : chaque geste est précis, réfléchi et coordonné. Nous vous avons dévoilé ce moment suspendu où la technique rencontre la poésie. Un instant où le savoir-faire devient émotion et où la lumière transforme peu à peu le décor quotidien du village. Les services techniques imaginent, installent et adaptent chaque élément pour créer un univers immersif, accessible à tous et respectueux du cadre naturel. Nous vous avons révélé l’envers du décor : montage, ajustements de dernière minute, vérifications techniques et mise en sécurité. Un travail de précision qui permet aux familles et aux enfants de vivre une expérience magique en toute sérénité. À l’approche des fêtes, le centre du village devient un véritable chantier maîtrisé : places, rues et espaces publics sont repensés pour accueillir animations, spectacles et autres temps forts. Quand le cœur du village se transforme, on découvre l’engagement quotidien des équipes techniques : coordination logistique, installation des décors, anticipation des flux, adaptation aux conditions météorologiques. Une organisation millimétrée, indispensable au bon déroulement des festivités.

Les commerçants, au cœur de l’esprit de Noël

À La Croix Valmer, Noël est une aventure collective. Les commerçants, acteurs essentiels de la magie de Noël dans la commune, ont aussi partagé cette aventure : vitrines décorées, accueil chaleureux, ambiance festive, lumières allumées tard le soir, sourires échangés, petits gestes du quotidien… chacun contribue à sa manière, à faire vivre l’esprit des fêtes.

Un Noël authentique, au rythme de La Vraie Nature de La Croix Valmer

À La Croix Valmer, Noël ne se limite pas à un décor : il se vit, se partage et se prépare avec soin. Les Coulisses de Noël témoignent d’un art de vivre hivernal fait de simplicité, de convivialité et d’engagement local. Une autre manière de découvrir la destination, plus intime, plus humaine et toujours fidèle à son ADN.

Hôtel L’Orangeraie 4*

L’Orangeraie – Le réveil de la “Belle au bois dormant”

Il est des lieux qui traversent le temps avec élégance, portant en eux l’empreinte de l’histoire et la promesse d’un renouveau. Dans son écrin de verdure surplombant la baie de Cavalaire, L’Orangeraie figure aux premières places des joyaux architecturaux de notre village et son histoire est riche en événements. Construit au tout début des années 1900, l’hôtel L’Orangeraie était un couvent-orphelinat des Soeurs de Nazareth. Niché au milieu d’autres villas de La Croix Valmer, à deux pas du coeur du village, ce n’est qu’au début des années 2000 qu’il prend le nom d’hôtel L’Orangeraie, incarnant aujourd’hui cette alliance subtile entre héritage du passé et Art du Bien Recevoir.

Un homme – une vision

Michel Colomas : directeur passionné et discret, présent à La Croix Valmer depuis 2002, connaît le territoire, ses saisons et ses équilibres. Son parcours est marqué par une expérience structurante de près de 20 ans au Château de Valmer et à La Pinède Plage qui a profondément façonné sa vision de l’hôtellerie : rigueur, exigence et sens du détail. Lorsqu’il reprend la direction de L’Orangeraie, le défi est de taille. L’hôtel possède une âme forte, une histoire singulière mais son positionnement doit être repensé. L’objectif est clair : “Réveiller la belle endormie” sans jamais la dénaturer.

Une nouvelle impulsion

La reprise se fait grandeur nature, avec une équipe resserrée et engagée à faire vivre la Maison toute l’année : 4 personnes permanentes (Emmanuelle, Lin, Tonio et Michel) et jusqu’à 18 en saison. Chaque période de fermeture devient un temps stratégique. À L’Orangeraie le mot d’ordre est qu’une bonne saison estivale se prépare toujours en amont (travaux, embellissements, réflexion sur les usages, amélioration continue des services…) rien n’est laissé au hasard pour améliorer la qualité du service.

Dès 2023, une ambition se dessine : décrocher une 4e étoile. Pour y parvenir, l’établissement repense son offre dans sa globalité :

– Création d’un service de restauration en continu

– Mise en valeur de la majestueuse bâtisse et des extérieurs

– Entretien du parc paysager ouvert sur la mer

– Piscine chauffée

– Relooking de l’espace piscine à l’ombre des palmiers

– Attention portée aux détails, à l’accueil et au confort

Un véritable travail d’orfèvre, mené en étroite collaboration avec le propriétaire Christian Boucher, autour de trois piliers essentiels :

– Ressources Humaines et Fidélisation du personnel

– Équipements pour améliorer la qualité du confort

– Démarche éco-responsable et environnementale

Le résultat est sans appel : 97 % de réussite à l’audit, pour une 4e étoile obtenue et valable cinq ans.

Un hôtel vivant – ouvert et ancré

Aujourd’hui, L’Orangeraie revendique un nouveau positionnement. Finie l’image d’une maison discrète et confidentielle : place à une belle villa croisienne, nichée et perchée, ouverte sur son territoire et sur la vie locale.

L’hôtel s’ouvre encore davantage à de nouveaux services :

– Événements privés (mariages, séminaires…)

– Accès aux services pour la clientèle extérieure (piscine, restaurant, bar…)

– Soirées musicales et ambiance live music sous les étoiles

La clientèle, majoritairement individuelle, est fidèle et internationale (France, Angleterre, Allemagne, Suisse, Belgique…) En basse saison, les couples recherchent le calme et l’authenticité. En haute saison, la clientèle devient plus familiale. La durée moyenne de séjour est de 2 à 3 nuits, avec une volonté affirmée d’augmenter le temps passé sur place grâce à une offre plus variée.

Un avenir construit dans la continuité

La saison s’étend dès le début du mois de mai et jusqu’à mi octobre, mais c’est bien toute l’année que l’hôtel se pense, se prépare et se projette. Chaque année apporte son lot de petites améliorations dans une logique d’évolution douce mais constante : fidélisation, développement des réseaux sociaux, qualité de service, ancrage territorial… Tout converge vers une hôtellerie bienveillante, humaine et durable. Dans un territoire préservé comme La Croix Valmer, L’Orangeraie s’inscrit aujourd’hui parmi ces maisons d’époque qui ont su se réinventer sans perdre leur âme. Un nouveau souffle – un véritable challenge, relevé avec élégance, discrétion et authenticité.

L’Orangeraie n’est plus seulement un hôtel : c’est une histoire qui continue de s’écrire, au rythme des saisons et de La Vraie Nature de La Croix Valmer.

Photo ©Bernard GIANI52.

Spécial Restaurants ouverts à l’année

Les plaisirs gustatifs continuent même en automne / hiver à La Croix Valmer !

Parce qu’à La Croix Valmer, les plaisirs gourmands ne s’arrêtent pas avec l’été. Lorsque la lumière d’automne dore les collines et que la mer se fait plus calme, les tables croisiennes continuent de vous accueillir. Entre vue mer, ambiance conviviale et cuisine de saison, découvrez ces adresses où il fait bon s’attabler, même quand le vent souffle dehors.

Direction le restaurant Le Vista, alias “L’élégance face à la mer”. Dans le cadre somptueux de l’hôtel Lily of the Valley, le restaurant Le Vista conjugue raffinement et générosité. Ici, chaque moment de la journée devient une expérience : du petit-déjeuner gourmand au dîner au coin du feu, en passant par un dernier verre sous les étoiles. La carte méditerranéenne, teintée d’accents provençaux, met à l’honneur des produits frais et locaux, sublimés par la créativité du chef. Les + : Labels Esprit Parc et Gault & Millau

Je découvre le restaurant

Descendons la colline et revenons en bord de mer à Gigaro, pour découvrir le restaurant La Brigantine, aux saveurs italiennes et au bord de l’eau. Toujours à l’hôtel Lily of the Valley, La Brigantine invite au voyage en Méditerranée, depuis sa terrasse unique les pieds dans l’eau. Ce restaurant célèbre la simplicité et la générosité de la gastronomie italienne : des saveurs transalpines authentiques, du nord au sud de la Botte. Produits frais, plats colorés, ambiance raffinée et décontractée… une véritable escale gourmande entre ciel et mer.
Les + : Label Esprit Parc national de Port-Cros
(Fermé de mi-novembre à mi-février)

je me régale

Prenons la direction du village et arrêtons nous en premier au restaurant The Pizza House, une adresse familiale par excellence à La Croix Valmer. Convivialité et bonne humeur garantie ! Une pizzeria où les pizzas sortent tout droit du four à bois et où la carte fait la part belle aux plats maison : paëllas, lasagnes, grillades… Un lieu sans chichis, parfait pour se retrouver entre amis ou en famille autour d’une grande table.
(Fermé 01/12 au 01/03)

je découvre le menu

Remontons la rue principale du village et terminons par Le Café Valmer. Situé en plein cœur du village de La Croix Valmer, Le Café Valmer allie fraîcheur, qualité et convivialité. Sa spécialité ? Les fruits de mer d’exception et les poissons grillés, accompagnés de cocktails et smoothies maison. L’ambiance y est toujours chaleureuse, rythmée par des soirées à thème et des moments de partage.
Les + : possibilité de privatisation et animations ponctuelles

je me laisse surprendre

Ces tables croisiennes incarnent l’art de vivre du Sud, entre authenticité, partage et élégance. Venez les déguster sans modération tout au long de l’hiver… (et même après) ! Parce qu’à La Croix Valmer, la convivialité n’a pas de saison.

Retrouvez l’ensemble des restaurants ouverts durant l’hiver à La Croix Valmer :

La Buona Cucina – L’Italie comme on l’aime

La Scarpetta – Les saveurs transalpines irrésistibles

Le Nautic Beach – Les pieds dans le sable

L’Oasis – Les saveurs méditerranéennes envoûtantes

Les 3 Galets – Une cuisine méditerranéenne élégante et créative

Le P’tit Zinc – Le bistrot chaleureux et authentique

Le Pas Sage – Une ambiance chaleureuse et décontractée

La Grange – Un lieu convivial et une ambiance chaleureuse

Le Patio – Une adresse cosy à l’ambiance bohème

L’Amer Bar – Le spot du village

Les Saisonniers – L’esprit vacances toute l’année

Le Resto – Une cuisine simple, savoureuse et généreuse

Pizz’Burger – L’adresse idéale pour un repas sans chichi

Spécial Bien-être : Spa et Wellness

Les plaisirs détente et bien-être continuent même en automne / hiver !

Parce qu’ à La Croix Valmer, se détendre et prendre soin de soi est un art de vivre. Et parce qu’il n’y a rien de plus agréable que de s’offrir un moment pour soi, une parenthèse de sérénité, un massage réconfortant ou un soin bien mérité… Que ce soit en solo, en couple ou entre amis, laissez-vous tenter par ces adresses croisiennes où le bien-être est une véritable philosophie de vie.

Direction Le Shape club de Lily of the Valley, un véritable temple du bien-être et un mix entre détente et sport. Le Shape Club conjugue ainsi sport, nutrition et relaxation dans un cadre exceptionnel entre mer et pinède. Une expérience unique pour retrouver équilibre et énergie, face à la Méditerranée. Ici, tout est pensé pour se ressourcer : programmes personnalisés, équipements haut de gamme, coachs experts et espaces de détente d’un raffinement rare.

JE ME RESSOURCE AU SHAPE CLUB

Montons tout près du Domaine de La Croix pour découvrir l’institut de beauté HBeauty Saint-Tropez. Caractérisé pour des soins technologiques, ce centre esthétique moderne et innovant combine techniques de pointe et approche personnalisée pour révéler votre beauté naturelle. Ici, vous serez accompagné pour reprendre confiance en vous.

jE DÉCOUVRE L’INSTITUT

Filons vers le centre du village où se révèle Le Spa 21. Le véritable spa croisien qui vous invite à la détente absolue. Ambiance tamisée, lumière douce, parfums délicats et mains expertes : tout concourt à un moment de lâcher-prise total. Ici, vous vivrez un véritable moment empli de sérénité et de calme grâce à la balnéo, au hammam, aux soins et autres massages.

JE ME DÉTEND AU SPA 21

Quelques rues à côté, vous trouverez L’Instant Jasmin. Un lieu idéal pour se relaxer et adopter la zen attitude. L’Instant Jasmin porte bien son nom : un cocon de douceur où le temps s’arrête. Tout y respire l’harmonie et la bienveillance. Ici, vous vous offrirez un moment rien que pour vous et de pure bonheur.

JE ME FAIT PLAISIR à L’INSTANT JASMIN

Prolongez votre balade et vous arriverez à l’institut de beauté Esthémédic. Vous y trouverez des produits d’exception et Tiffany aux doigts de fée vous y attendra avec le sourire. Cet institut est l’alliance entre la haute cosmétique et l’expertise esthétique. Technologies avancées, textures sensorielles et gestuelles maîtrisées : chaque prestation est un moment de perfection. Ici, vous pourrez prendre soin de votre peau avec passion et précision, dans un cadre apaisant et lumineux.

JE ME FAIS CHOUCHOUTER PAR TIFFANY

Ici, à La Croix Valmer, chaque pause bien-être se vit au rythme des vagues, de la Vraie Nature et de la lumière du Sud…

Spécial Brunch et Petit-Déjeuner

Les plaisirs gourmands continuent même en automne / hiver à La Croix Valmer !

Parce qu’à La Croix Valmer, le petit-déjeuner et le brunch ne sont pas de simples repas : ce sont des moments de vie, des rituels à part entière où l’on prend le temps de savourer tout au long de l’année. L’automne et l’hiver croisien ont ce charme particulier, celui d’un dimanche cocooning, passé devant une belle assiette, une boisson chaude et un paysage apaisant aux belles couleurs automnales. En famille, en couple ou entre amis, quand le rythme se fait plus doux et que la lumière dorée automnale envahit l’horizon, c’est alors la saison parfaite pour ralentir, profiter d’un autre tempo et se régaler.

Nos adresses gourmandes continuent ainsi de réveiller vos sens : entre convivialité, authenticité et savoir-faire local.

Direction Lily of the Valley, où la vue mer inspire la détente et la gourmandise. Venez déguster un petit-déjeuner généreux et équilibré mêlant cuisine légère, produits de saison, saveurs raffinées et douceur méditerranéenne au restaurant Le Vista. Le soleil se lève et la journée commence dans une atmosphère apaisante et presque suspendue : profitez ainsi d’un moment tout en élégance entre ciel et mer.

JE DÉCOUVRE LE PETIT-DÉJEUNER

Rapprochons-nous du centre du village avec le restaurant Les Saisonniers, c’est LE seul et unique brunch croisien. Un rendez-vous incontournable mêlant produits frais, recettes maison et ambiance décontractée. Un vrai moment de bonheur à partager ! Ici, le brunch du dimanche se vit comme une fête simple et joyeuse.

Je dÉcouvre le brunch

Quand dimanche rime avec vacances !

Remontons un peu plus près du centre du village pour découvrir La Boulangerie Les Palmiers, une boulangerie entre tradition et convivialité qui continue ainsi d’enchanter petits et grands. Véritable institution croisienne, La Boulangerie Les Palmiers réveille le village avec le parfum du pain chaud et des croissants dorés. Installez-vous en terrasse, face au marché et au soleil pour profiter d’un petit-déjeuner authentique : pain frais, viennoiseries, jus et café fumant… tout y respire le véritable savoir-faire artisanal.

Je dÉcouvre les produits

Faisons quelques pas en remontant la rue commerçante et arrêtons-nous au Café Valmer. Adresse incontournable et idéale pour s’imprégner de la vie du village dès le matin et tout au long de l’année. Retrouvez sur place une ambiance conviviale, des tartines croustillantes, des confitures artisanales et un beau soleil en terrasse qui vous réchauffera. Ici, vous profitez de la douceur et de l’authentique vie croisienne.

je dÉcouvre le petit-dÉjeuner

Prolongeons notre balade, pour arriver sur la Place de L’Odyssée où se trouve L’Amer Bar. Ici, pas besoin de vue mer pour se sentir bien, L’Amer Bar vous séduira par son atmosphère lumineuse et détendue, prolongeant la douceur du matin.
Un petit-déjeuner simple et savoureux dans un cadre calme et accueillant, tout au long de l’année en semaine et les week-ends.

JE DÉCOUVRE L’AMER BAR

Pour les plus gourmands, faites quelques pas de plus pour vous rendre à La Pâtisserie d’Octave. Retrouvez-vous devant des douceurs sucrées et autres brioches moelleuses qui deviennent une véritable émotion gustative. Tous les produits sont travaillés avec passion et précision, tout est fait maison avec un zeste de soleil croisien. Une halte sucrée incontournable, servie avec une boisson, pour tous les amoureux de douceurs artisanales.

JE DÉCOUVRE LES PRODUITS

La gourmandise est un art à part entière

Ici, à La Croix Valmer, chaque matin est une invitation à la douceur : celle du Sud, du partage et du plaisir retrouvé.

Portrait Journée de la mer n°2

Rencontre avec Herlé JOUON – La mer en ADN

Originaire de Bretagne, Herlé JOUON a grandi au rythme des embruns et des récits marins. Descendant de pêcheurs, il porte depuis toujours dans son ADN le lien indéfectible qui unit l’homme à la mer. C’est naturellement qu’il s’est tourné vers l’image, pour raconter les histoires de ce monde mouvant et fascinant. Pendant plus de vingt ans, il a sillonné les océans et les littoraux au sein de l’émission Thalassa, capturant à travers sa caméra l’âme des professionnels de cet univers, des vagues et des animaux marins.

Aujourd’hui, il met son expérience et sa sensibilité au service d’un regard plus profond sur nos relations avec le vivant. Dans son dernier documentaire « Dauphins : Regards d’humains », Herlé invite à une véritable introspection collective : comment percevons-nous les dauphins ? Comment partageons-nous leur espace ? Et surtout, comment pouvons-nous mieux cohabiter avec eux ?

Pour lui, le dauphin est un animal fascinant, mais qu’il faut observer avec humilité.

Il faut aller au-delà de la fascination. Redonner sa place à l’animal et garder la nôtre

Son film, tourné au cœur du Sanctuaire Pelagos, met en lumière un territoire fragile où la beauté côtoie les pressions humaines : tourisme, commerce maritime, pollution sonore… autant d’enjeux auxquels il appelle à répondre par la prudence et le respect.

À travers ce projet, Herlé ne cherche pas à accuser, mais à faire comprendre. Il s’adresse autant aux plaisanciers qu’aux pêcheurs ou aux amoureux de la mer.

Nous devons réenvisager notre relation à cet espace. On s’invite dans un lieu où il y a déjà du monde

C’est tout naturellement que La Croix Valmer, commune profondément liée à la mer et engagée dans la protection de son littoral, accueille la projection de son film lors de la Journée de la Mer. Un moment de partage et de sensibilisation en parfaite résonance avec le message du réalisateur :

La mer rend heureux beaucoup de gens, il faut donc en prendre soin

Pour Herlé JOUON, l’image reste un outil puissant pour éveiller les consciences. Le cinéma, dit-il “ met en scène pour rendre le message plus compréhensible ”

C’est avec cette conviction qu’il poursuit son travail, mêlant émotion, pédagogie et beauté, pour faire naître un regard neuf sur les merveilles de la mer.

Portrait Journée de la mer n°1

Rencontre avec Virginie – Une vie entre terre et mer

Depuis plus de vingt ans, Virginie incarne l’âme du Parc national de Port-Cros. Passionnée par la nature, profondément attachée à la Méditerranée et à la transmission, elle œuvre chaque jour à faire découvrir, comprendre et aimer ce patrimoine naturel exceptionnel.

Ce qui me motive, c’est la diversité des publics, les échanges et cette volonté partagée d’agir dans le bon sens.

Guide interprète de formation, Virginie a trouvé au sein du Parc national un équilibre parfait entre éducation, protection et émotion. À travers ses missions, elle gère les points d’accueil du PNPC, coordonne les événements de sensibilisation et accompagne les communes de l’aire d’adhésion, comme La Croix Valmer, dans leurs projets de valorisation et de préservation.

Le 21 octobre prochain, Virginie sera présente à la Journée de la Mer : un grand rendez-vous (gratuit et ouvert à tous) ayant pour objectif de faire découvrir les richesses du milieu marin et sensibiliser petits et grands à la beauté fragile de la Méditerranée.

Sensibiliser c’est d’abord émerveiller. Pas besoin de grands discours scientifiques : il faut donner envie, susciter l’émotion et rendre chacun acteur de la préservation.

Au cœur de cette préservation, une plante : la posidonie, véritable poumon de la Méditerranée, essentielle à l’équilibre des fonds marins et à la protection des plages.

Quand la posidonie est là, c’est que la mer va bien.

Pour elle, La Croix Valmer est une porte d’entrée vers le littoral, un trait d’union entre terre et mer, entre biodiversité et humanité. C’est un territoire qui partage les mêmes valeurs que le Parc national : respect, transmission et préservation.

Ici, tout commence par la mer. Et tout nous ramène à elle.