Vampa

Vampa, c’est la flamme au milieu du lieu. Le restaurant vers lequel on converge le midi comme le soir.

L’esprit est celui d’une trattoria-pizzeria qui vit fort.
Un chef napolitain, un four sicilien comme pièce maîtresse, des pizzas qu’on voit en sortir bien chaudes et des produits qui viennent de juste à côté ou de pas très loin.

On vient à Vampa pour bien manger, bien boire, s’attarder un peu, partager beaucoup, échanger avec les vacanciers et les gens du coin devenus des habitués.

Des chaises nombreuses autour de grandes tables qu’on ajuste comme on veut, des assiettes qui circulent,
du pain pour finir la sauce et ce genre de repas qui deviennent des vrais souvenirs de vacances.